В статье представлены 11 советов по приготовлению теста для выпечки: от добавления картофельного крахмала до правильной температуры жидкости для дрожжевых изделий. Также рассказывается о том, как избежать плотной корочки на пироге и как правильно расстояться тесту перед выпечкой. Все советы помогут сделать выпечку пышной и мягкой.